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  • Rumpf, Ludwig (1 件)
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  • Physikalische Veränderungen des Fleisches beim Kochen: Wassergehalts-, Dimensions- und Zähigkeits-Bestimmungen (1 件)
• 大学
  • Würzburg (1 件)
• 論文種類
  • Diss. (1 件)
• 出版地
  • Würzburg (1 件)
• 出版社
  • Anton Boegler'sche Buchdruckerei (1 件)
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  • [Physiologische Abtheilung] (1 件)