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資料ID | 06-0015383 |
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SMD | 15383 |
著者名 | Rumpf, Ludwig |
書名 | Physikalische Veränderungen des Fleisches beim Kochen: Wassergehalts-, Dimensions- und Zähigkeits-Bestimmungen |
出版年 | 1903 |
ページ数 | 53 |
論文種類 | Diss. |
出版地 | Würzburg |
出版社 | Anton Boegler'sche Buchdruckerei |
診療科表記 | □□□…, 1865-1915 |
診療科検索 | [Physiologische Abtheilung] |
著者属性・その他 | aus Eichstätt |
冊子目録 | 第4巻 |
収録図書番号 | SB25-00535 |
収録図書請求記号 | SB/25/# |
収録図書資料番号 | 2520005352 |
収録図書書誌ID | B14959008 |